อาหารไทยราคาถูก อร่อยไม่แพง กับร้านขายอาหารไทยราคาเบาๆ
อาหารไทยราคาถูก เชื่อได้เลยว่า อาหารไทยนั้น ต่างก็ถูกปากผูคน แทบจะทั่วทั้งโลก หากได้ลองชิมกันแล้ว ประเทศไทยเรานั้น นับว่าได้รับวัฒนธรรม มาอย่างมากมาย จากหลายเชื้อชาติ จึงทำให้ ไม่แปลกที่จะ รวมถึงเรื่องอาหารด้วย อาหารไทยนั้นจึง มีการนำอาหารต่าง ๆ มาปรับแต่งให้เป็น อาหารรสขาติไทย นำเครื่องเทศต่าง ๆ มาผสม ให้ได้รสชาติที่ดีอีกด้วย
แต่ทว่าในปัจจุบัน กระแสเรื่องของ ค่าครองชีพที่สูงขึ้น ทำให้อาหารได้ปรับราคา จนรู้สึกว่าแพงขึ้นทุกที ที่นี้เล่ามนุษย์เงินเดือน หรือคนบางกลุ่มที่ หาเช้ากินค่ำ ก็ต้องบ่นตาม ๆ กัน แต่ก็ยังที่จะมี พ่อค้าแม่ค้าบางส่วน ที่มีแนวทางที่สวนกระแส
ที่ทำอาหารไม่ว่าจะเป็น ข้าวแกง อาหารตามสั่ง หรือว่าอาหารเส้น อย่างก๋วยเตี๋ยว มาในราคา ที่ไม่แพงเป็น ขายอาหารราคาถูก มาขายปกติด้วย ก็เพื่อที่ตะช่วย ลดเรื่องภาระ ให้กับคนในสังคมไทยด้วย ครั้งนี้เลยจะมา นำไปดูร้านอาหาร
ที่มีความอร่อย มีความสะอาด และสิ่งสำคัญ ของประเด็นนี้ก็คือ ราคาที่แสนจะถูก ให้ได้ไปชิมความอร่อยกัน ได้กิน อาหารดีราคาสบาย สวนกระแสในยุค ข้าวยากหมากแพงแบบนี้ ทีนี้ก็ตามมาดูกันว่า มีอาหารแบบไหน ร้านใดขายบ้างครับ
อาหารไทยราคาถูก ร้านอาหารไทยราคาถูกในไทย มีที่ไหนบ้าง ?
มาดูกันที่ร้านแรกเลยกับ ร้านสู้แค่หมด ที่อยู่ใน กรุงเทพมหานคร ร้านนี้อยู่ที่ หมู่2 ในแขวงหนองจอก เขตคลอง10 ที่เจ้าของนั้นชื่อ ลาตีฟะห์ ที่หล่าลูกค้า เรียกกันว่า มะ แม่ค้าอิสลาม ที่ตั้งหน้าตั้งตา ทำอาหารอร่อย ๆ และมีความคิดว่า ความสุขคือการให้
เธอจึงได้ทำร้านอาหาร ที่ขายอาหารใน ราคาที่ไม่แพงแบบนี้ ซึ่งกากมากินกัน จะเห็นอาการ แค่จานละ 10 บาทเท่านั้นครับ เรียกว่าสวนกระแส มากอยู่ทีเดียวครับ ซึ่งตัวมะเอง นั้นได้บอกว่า ตัวเธอสุขใจ กับการที่มาขายอาหาร
ที่มีราคาถูกอย่างนี้ ถึงรายได้นั้น จะไม่มากมายอะไรมากนัก ไม่เหมือนกับตอนอดีต แต่ทว่ามันมีความสุข กับการขายตามแนวทาง ของในศาสนาอิสลาม กับดารขายอาหาร ที่มีราคาแค่นี้ บงกกับรสชาติ ที่ดีอย่างนี้ เพราะถ้าลูกค้า
เกิดความพอใจ ก็ยาอมกลับมากันอีก ถึงขายอาหารถูก มีกำไรไม่เยอะ แต่ก็ได้ทำให้ อาหารขายออกมาก และก็ได้มีลูกค้า ต่างที่ตะหมุนเวียน มากินอาหารที่ร้าน อยู่โดยตลอดครับ ทีเด็ดของร้านเลยคือ ผัดกะเพรา ผัดซีอิ๊ว ไก่กระเทียม ก๋วยเตี๋ยว รวมไปถึง โรตีมะตะบะ เป็นต้นครับ
ร้านที่สองคือ ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาลุงอู๊ด ร้านจะอยู่แถว วัดแสงศิริธรรม ตำบลท่าอิฐ อำเภอปากเกร็ด ของจังหวัดนนทบุรี แถว ๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาเลย ลักษณะจะเป็น บ้านไม้ติดริมน้ำ ที่ได้ทำการ ปรับปรุงตกแต่ง ให้ออกมาเป็น
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่นั่งห้อยขา กินก๋วยเตี๋ยวกัน ได้อย่างสบายใจ สิ่งที่ดีมากเลยคือ เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ขายในราคา ที่แสนถูก คือมีราคาแค่ ชามละ 20 บาทเท่านั้นเองครับ ลุงอู๊ดที่เป็นเจ้าของร้าน ได้บอกมาว่า เค้าได้ขายก๋วยเตี๋ยว นานเป็น 40 ปีมาแล้วครับ
ซึ่งขายตั้งแต่ ตอนที่ชาม 5 บาทในทีแรก จนราคานั้นอยู่ที่ 20 บาทครัย ทั้งที่เราจะเห็นว่า ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอื่นนั้น ราคาขายจะอยู่ชาม 45 ถึง 50 บาทแล้วในตอนนี้ ลุงอู๊ดก็ยังคิดราคานี้ ไม่ปรับขึ้นแต่อย่างใด ร้านจะเปิดตั้งแต่ 8 โมงครึ่ง ไปจนเย็น ทุกวันธรรมดา หาหในวันหยุด ก็เปิดขายสายนิดนึง ตอน 9 โมงเช้าครับ
อาหารไทยราคาถูก ร้านอาหารถูกๆ ที่หาทานได้ในยุคนี้
มาต่อที่ร้านที่สาม ร้านลุงช้าง-ป้ารมณ์ ร้านจะอยู่ริมถนน แถววัดโพธิ์เสด็จ วัดทุ่งแย้ ที่อยู่หมู่ 6 ตำบลโพธิ์เสด็จ อำเภอเมืองนครฯ จังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งเราจะเห็นเจ้า 2 สามีภรรยาอย่าง สิทธิชัย ชลสิทธิ์ ลุงช้าง กับ อารมณ์ ชลสิทธิ์ ป้ารมณ์
ที่เป็นเจ้าของร้านนี้ครับ ซึ่งทั้ง 2 คนได้ขาย อาหารตามสั่ง ทุกอย่างนั้นขาย ราคา 10 บาทเท่านั้นครับ เราไม่ได้ลงราคาผิด แต่อย่างใดครับ เพราะลุงกับป้า ได้ขายมามานานถึง 10 ปีมาแล้วครับ จุดขายอีกอย่างของร้าน
ที่เฟี้ยวมาก ๆ ว่าราคาอาหารนั้นถูกแล้ว เชื่อไหมว่าร้านอาหาร ที่ตั้งริมทางอย่างนี้ มีบริการให้ใช้ Wi-Fi ฟรีนะครับ เล่นซะร้านอาหารตามสั่ง ที่ขายราคา 45 บาทหงายไปเลย ดีกว่าร้าน ที่ขายอาหารราคาแพงอีก
อาหารแสนอร่อยที่มีราคาถูก ที่ยังมีอยู่ในยุคนี้
ร้านที่สี่นี้จะเป็น ร้านวิเชียรก๋วยเตี๋ยว ร้านที่อยู่บริเวณ แยกถนนหน้าเมือง ในอำเภอเมือง ของจังหวัดขอนแก่น เจ้าของร้านคือ คุณเดือน สุดชู นี่คือร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ที่เด็กและผู้ใหญ่แถวนี้ ยิ่งโดยพวกนักเรียน ในชั้นประถม กับชั้นมัธยม
ที่ต้องไปเรียนพิเศษ แถวนี้แล้ว ก็จะมาฝากท้อง ที่ร้านนี้กันครับ เพราะว่าราคาขาย นั้นถูกมาก ชามนึงตกละ 20 บาท หากว่าพิเศษก็ 30 ถึง 40 บาทเท่านั้น ที่เด่น ๆ ของร้านเลยคือ จะขาย 6 โมงเช้า ไปยัย 6 โมงเย็นเลย
ไม่หยุดขายด้วย เปิดทุกวัน ขายเป็นเวลา 15 ปีมาแล้ว ลูกค้ามากมาย ชอบที่ในรสชาติ ชอบในราคา ชอบในความสะอาด ของที่ร้านนี้กันครับ เมนูเด็ด ๆ เลยที่ร้าน นั้นเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก หรือจะก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ที่มีรสซี๊ดซ๊าด เผ็ดแซ่บถึงใจ นั่นก็เพราะว่า ร้านจะใส่พริก ทำการปรุงรส ให้พร้อมกินแล้ว ในชามก่อนเสริฟครับ